• Code obésité
    Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux


    Et si quand manger était aussi important que quoi manger ? Ce n'est qu'en comprenant le rôle joué par l'insuline dans la prise de poids que nous arriverons à briser le cycle de l'insulino-résistance pour atteindre et maintenir un poids santé. Non seulement ce livre provoque des réflexions surprenantes, mais il est souvent drôle. En le lisant, vous comprendrez pourquoi le monde est devenu gros, et aussi comment renverser l'épidémie et rester mince. Andreas Eenfeldt M.D., fondateur de [...]

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  • La Coffret - La cuisine d'Ethné et Philippe
    Recettes, épices et techniques


    140 recettes et 175 déclinaisons Un livre de 224 pages, boîtier de 28 épices et mélanges inclus Dans ce livre de cuisine contenant des recettes et des conseils, Ethné et Philippe vous invitent dans leur cuisine. Il rassemble ce que ces auteurs font de mieux : des plats simples et savoureux, basés sur leurs découvertes culinaires, mais aussi des histoires sur le plaisir de manger santé, entourés de leurs proches. Cet ouvrage offre des outils et des pistes de réflexion sur l'alimentation [...]

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Richard Béliveau

Richard Béliveau  Richard Béliveau est professeur de biochimie à l'Université du Québec à Montréal, où il est titulaire de la Chaire de recherche en prévention et [...]

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